O nas

Smo manjša kmetija in pridelujemo več vrst sadja in zelenjave. Naša glavna dejavnost je pridelava kakovostnega slovenskega olivnega olja!

Začetek intenzivnega sajenja oljčnega nasada sega v leto 1994. Med glavnimi zasajenimi sortami smo dali prednost Istrski belici, sledi Leccino in Pendolino. Celotno količino obranih oljk stisnemo v mlinu v istem dnevu po končanem obiranju. Poleg oljk imamo zasajene tudi manjše količine vinske trte sort: Refošk, Malvazija in Muškat ter nekaj namiznih sort. Od sadnih vrst pa predvsem hruške, jabolka in slive.

Vso sadje je proti boleznim tretirano z biološkimi ali naravnimi škropivi, proti zavijačem z naravnimi vabami in gnojeno z domačim gnojem.

Ali je naše sadje domače?

Seveda, prodajama izključno samo sadje in izdelke domače proizvodnje! Razliko med domačim in uvoženim sadjem si oglejte spodaj:

Več »
Domače sadje
- sadeži so različnih velikosti oz. kalibra;
- sadje ima najkrajšo možno pot do kupca in je pobirano v obdobju maksimalne zrelosti (visoka stopnja sladkorja in aromatičnosti);
- sadike so gnojene z domačim gnojem;
- sadje je potolčeno oz. ima na sebi sledi škrlupa, ker je domače (deluje umazano);
- ne zagovarjamo uporabe sistemikov, kot škropiv z delovanjem v notranjost plodov.
- v manjšem odstotku delno črvivo (sicer zaradi črvivosti prebrano).
Več »
Sadje iz uvoza:
- obrano še zeleno zaradi dolge verige do končnega potrošnika (sadje nima prave stopnje sladkorja);
- vso sadje je približno istega kalibra oz. velikosti;
- sadje je tretirano s snovjo proti tvorbi glivične okužbe oz. predčasnemu gnitju;
- sadje izgubi na aromi zaradi dolge transportne poti in večkratnega premeščanja iz ene hladilnice v drugo;
- sadje prihaja iz intenzivnih kmetijskih nasadov, kjer je zaradi ogromnih površin, ki so obdelane z minimalnim številom oseb in specialne poljedelske mehanizacije tretirano z različnimi sistemičnimi škropivi (posledično ni zaslediti črvivosti na nobenem od plodov v prodaji).